什么鸡不能吃？

在日常生活中，我们常常会食用鸡肉，但是也有一些鸡肉是不能吃的，下面就来介绍一下。

生鸡肉

生鸡肉是不能直接食用的，因为生鸡肉中可能携带有细菌和寄生虫，容易导致食源性疾病，所以一定要确保鸡肉煮熟了再食用。

变质鸡肉

变质鸡肉指的是保存不当或者已经过期的鸡肉，这种鸡肉可能已经产生了细菌和霉菌，会对人体健康造成危害，因此千万不要食用。

添加激素的鸡肉

一些不法商贩为了让鸡肉看起来更加新鲜，会添加激素或者其他化学物质，长期食用这种鸡肉会对身体造成严重影响，建议选择有机鸡肉。

禽流感感染鸡肉

禽流感是一种严重的传染病，感染禽流感的鸡肉也会对人体造成危害，因此一定要购买有检验合格证明的鸡肉，确保安全食用。

含有药物残留的鸡肉

养殖过程中可能会使用一些药物来促进鸡生长或者预防疾病，如果这些药物残留在鸡肉中，长期食用会对身体造成危害，所以要选择有质量保证的鸡肉。