制作妄想山海香辣肉串需要以下原料：兽骨、赤肉、香料。
香辣肉串的香料是什么？香辣肉串的香料包括：花椒、辣椒、孜然、白糖、盐。
制作香辣肉串的具体步骤是什么？首先将赤肉切成小块，然后将香料混合均匀，用其腌制赤肉。腌制时间为30分钟。之后，将兽骨穿成串，将腌好的赤肉串在兽骨上，最后在炭火上烤制即可。
香辣肉串的烤制时间和火候如何掌握？香辣肉串的烤制时间约为10-15分钟，火候以中火为主。烤制过程中应不断翻面，以确保肉串受热均匀。
香辣肉串的主要特点是什么？香辣肉串的主要特点是：肉质鲜嫩、香辣可口、外焦里嫩。
除了兽骨，还可以用什么材料制作肉串？除了兽骨，还可以使用竹签、铁签等材料制作肉串。
香辣肉串可以搭配什么食材？香辣肉串可以搭配米饭、蔬菜、水果等食材。
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