格尔木美食特产：尝尽高原美味

格尔木地处青藏高原腹地，独特的地理环境孕育了丰富多样的美食特产。从鲜美的羊肉汤到香辣的手抓肉，从爽口的酸奶到甜美的青稞酒，格尔木的美味等待着您的品尝。

羊肉汤：高原上的暖心滋补

羊肉汤鲜美醇厚，是格尔木冬季必不可少的美食。

高原的羊肉肉质细嫩，脂肪分布均匀，炖煮出的羊肉汤鲜美醇厚，鲜香味浓。配上软糯的粉丝和香菜，热气腾腾的一碗羊肉汤，驱走寒意，滋补身体。

手抓肉：香辣过瘾，回味无穷

手抓肉肉质鲜嫩，香气扑鼻，是格尔木餐桌上的主角。

手抓肉选用高原优质羊肉，经过复杂的烹饪工序制作而成。其肉质鲜嫩，皮脆酥香，口感丰富。配上香辣可口的调料，入口香辣过瘾，回味无穷。

酸奶：酸爽开胃，营养丰富

酸奶口感酸爽开胃，是格尔木人喜爱的日常饮品。

格尔木酸奶采用高原牦牛奶发酵而成，质地细腻，酸味适中。除了原味酸奶，还有枣香、杏香等多种口味。酸奶不仅酸爽开胃，还富含蛋白质、钙等营养元素。

青稞酒：醇香爽口，回味悠长

青稞酒醇香爽口，是青藏高原的传统饮品。

青稞酒以青稞为原料酿制而成，色泽金黄，酒香浓郁。其酒精度适中，口感醇香爽口，回味悠长。青稞酒不仅是待客佳品，还具有养生保健功效。

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