Jalapeno可口披萨所需配料
制作美味的Jalapeno可口披萨需要以下配料：
- 披萨饼底（自制或商店购买）
- 洋葱（切成薄片）
- 红甜椒（切成薄片）
- Jalapeño辣椒（去籽切碎）
- 墨西哥辣椒粉
- 大蒜粉
- 橄榄油
- 马苏里拉奶酪（丝状）
- 帕玛森奶酪（刨丝）
- 可选：香菜（切碎）
配料比例
配料的比例取决于披萨的尺寸和个人喜好。对于一个12英寸的披萨，推荐使用以下比例：
- 1/2个洋葱
- 1/2个红甜椒
- 1个Jalapeño辣椒
- 1汤匙墨西哥辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1汤匙橄榄油
- 1杯马苏里拉奶酪
- 1/2杯帕玛森奶酪
- 1/4杯香菜（可选）
准备辣椒
Jalapeño辣椒的辛辣程度因品种而异。在处理辣椒时，建议戴上手套以防止灼伤。在去籽和切碎辣椒之前，先用冷水彻底冲洗干净。
制作酱料
要制作酱料，将洋葱、红甜椒、Jalapeño辣椒、墨西哥辣椒粉、大蒜粉和橄榄油混合在一个碗中。将酱料均匀地涂抹在披萨饼底上。
添加奶酪
将马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪撒在酱料上。马苏里拉奶酪会融化并形成拉丝，而帕玛森奶酪会增加风味和酥脆感。
其他可选配料
除了洋葱、红甜椒和Jalapeño辣椒之外，还可以添加其他配料，如：
- 西兰花
- 花椰菜
- 玉米
- 黑豆
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