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摩尔庄园咕唧蛋挞食谱

admin

摩尔庄园咕唧蛋挞的制作步骤

制作蛋挞皮:
1. 将低筋面粉和糖放入碗中,搅拌均匀。
2. 将切成小块的黄油加入面粉中,用手或食品加工机揉搓,直到形成粗糙的面团。
3. 加入冰水,揉搓直至面团成团,然后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至少 30 分钟。

摩尔庄园咕唧蛋挞的内馅制作方法

制作蛋挞馅:
1. 将鸡蛋、牛奶、糖和香草精放入碗中,搅拌均匀。
2. 将奶酪加入蛋液中,搅拌至顺滑。
3. 将玉米淀粉加入蛋挞馅中,搅拌至无结块。

摩尔庄园咕唧蛋挞的烘烤方法

烘烤蛋挞:
1. 将蛋挞皮放置在烤盘上,用叉子在底部戳几个小孔。
2. 将蛋挞馅倒入蛋挞皮中,填充至 8 分满。
3. 将烤箱预热至 200 摄氏度,烘烤 15-20 分钟,或直至蛋挞馅凝固,表面呈金黄色。

摩尔庄园咕唧蛋挞的装饰方法

装饰蛋挞:
1. 将蛋挞从烤箱中取出,冷却至室温。
2. 用黑巧克力或可可粉在蛋挞表面装饰出咕唧的表情或图案。
3. 可搭配新鲜水果或奶油点缀,增添美观和风味。

摩尔庄园咕唧蛋挞的保存方法

保存蛋挞:
1. 将蛋挞放入密封容器中,冷藏可保存 3-4 天。
2. 冷藏后的蛋挞可回烤或微波加热,恢复新鲜口感。

摩尔庄园咕唧蛋挞的注意事项

小贴士:
1. 使用无盐黄油可更好地控制咸度。
2. 揉搓面团时,不要过度揉搓,以免面筋过度生成,导致蛋挞皮口感发硬。
3. 蛋挞馅烤制时间视烤箱功率而定,留意蛋挞馅的凝固情况。

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