准备粽叶和糯米

选择宽大、新鲜的粽叶，将其浸泡在水中30分钟使其变软。将糯米淘洗干净，然后浸泡在水中过夜或至少6小时。

包粽子

取两片粽叶叠在一起，成漏斗状。用糯米填满漏斗约1/3处，然后加入喜欢的馅料（如猪肉、咸蛋黄、豆沙）。再加入糯米，填充至漏斗口约1/2处。

包好粽子

将粽叶两边的叶片向上折叠，然后用绳子或棉线将粽子绑紧。确保粽子绑得足够紧，但不要太紧以至于压碎糯米。

烹饪粽子

将粽子放入大锅中，加入足够的水没过粽子。大火煮沸后，转中火煮3-4小时，或根据糯米品种调整时间。

检验粽子

煮完后，将粽子捞出，晾凉。用筷子夹取粽子，将其撕开检查糯米是否煮熟。如果糯米粘稠、有光泽，则说明煮熟了。

保存粽子

煮熟的粽子可冷藏保存3-4天。食用前，可将其放入煮锅中加热或蒸热。

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